הידרותרפיה הינה שיטת ריפוי במים. הידרותרפיה הינה שיטת טיפול אשר יכולה לסייע במגוון בעיות רפואיות, בהן בעיות אורטופדיות ונוירולוגיות. שיטת טיפול זו מערבת בריכת שחייה אשר בתוכה מתקיימים טיפולי ההידרותרפיה. משמעותו המילולית של הביטוי הידרותרפיה הינו טיפול במים. ואכן, קיימות מגוון שיטות טיפול במים המסייעות בפתרון בעיות שונות בקרב אוכלוסיות שונות. השיטה מתאימה לטיפול הן בקרב ילדים והן בקרב מבוגרים.
מכללת צפת מציעה קורס הידרותרפיה המאפשר התמחות בתחום טיפול זה. קורס הידרותרפיה כולל לימודים עיוניים בנושאי אנטומיה, נוירולוגיה, פיזיולוגיה, פסיכולוגיה שיקומית וכן מידע בנוגע לטכניקות הטיפול השונות אשר כוללת ההידרותרפיה. כמו כן קיים חלק מעשי ללימודים אשר במהלכו הסטודנטים נמצאים בבריכת השחייה ומתאמנים בטכניקות הטיפול השונות.
במסגרת קורס הידרותרפיה יכול הסטודנט לבחור את אוכלוסיית הטיפול בה מעוניין להתמחות במהלך לימודיו. בין קבוצות הטיפול בהן ניתן לבחור- תינוקות, טיפול בבעיות אורטופדיות וקבוצות נוספות.
קורס הידרותרפיה במכללת צפת מעניק תעודת מטפל במים-הידרותרפיסט מטעם המכללה. תעודה זו מוכרת על ידי הארגון הישראלי להידרותרפיה. הלימודים כולם הינם מעשיים ועיוניים כאחד ומספקים לסטודנטים גם התנסות מעשית רבה בבריכות באיזור המכללה. לכן הסטודנטים זוכים להתנסות באופן מעשי בשיטות הידרותרפיה והקורס מכוון אותם לעסוק בתחום זה.
קורס הידרותרפיהפתוח למספר מוגבל של נרשמים במטרה ללמוד בכיתה קטנה על מנת לאפשר תרגול ולימוד יעיל של החומר הנלמד. על מנת להתקבל לקורס יש צורך במעבר ראיון אישי וכן ביכולת שחיית חזה, גב וחתירה.
הקורסים השונים מועברים על ידי מרצים בעלי ניסיון בתחומם, ידע רב ומקצועיות. המרצים המעבירים את החלק המעשי במים הינם הידרותרפיסטים בעלי ניסיון של שנים רבות. עובדה זאת מאפשרת לסטודנטים ליהנות מניסיון רב וידע נרחב בתחום הידרותרפיה. הלימוד בקבוצה הקטנה מאפשר לסטודנטים לספוג את הידע, לקבל יחס אישי וליהנות מרמת לימודים גבוהה.